KEMİK SUYU MU ? ÇORBASI HER ŞEYE İYİ Mİ GELİR ?
Başlarken hemen bilimsel çalışmalarla başlamak istiyorum ,kemik suyunun sonuç olarak iyi geldiğine dair bir bilgi yok .Sorulara cevap vermek istiyorum
1- KOLLEJEN İÇERİĞİ
Kollejen yapısıyla alındığında amino asistlere ,tüm yapı taşlarına ayrılıyor , yıkılıyor vücutta kullanılan yapı taşları sentezleniyor ,Vücut aldığı besinleri önce ayrıştırıyor sonra tüm vücuda ihtiyaca göre sentezliyor.
Yani hayvanın neresinden gelirse oraya gider düşüncesi yanlış ,bizim yüze veya her hangi bir kemiğe eklemimize gereken kollojen ihtiyacımızı gidermez kemik ,cilt ,ekleme iyi gelmez.
2- ÇOÇUKLARDA BOY UZAMASINI ARTTIRIYOR.
Çok tüketilmesi büyüme gelişmesini olumsuz yönde etkiliyor.,kemiklerdeki elastikiyeti azaltıyor.
3-HER HANGİ BİR HASTALIĞA İYİ GELMESİ :
Aksine toksik maddeler barındırması nedeniyle , hastalıkları tetikliyor.
Kemik suyu fazla pişirildiği zaman glutamik asidi ortaya çıkartabilmektedir. Glutamik asit ve glutamat insan beyni tarafından düzenlenmektedir. Eğer beyinde bir sorun varsa, yüksek miktardaki glutamik asit nöbetleri tetikleyebilmektedir. Ayrıca migren baş ağrısı, dramatik ruh hali, tikler gibi nörolojik durumlara yol açabilmektedir.
4-ANTİOKSİDAN
özelliği yok ,hayvansal ürünler gibi inflamatuar ,yaşlandırıcı ,oksidan bir gıda
5- ANTİ AGİNG
Kesinlikle değildir ,hayvansal bir üründür aksine yaşlandırır
6-KOLESTEROL DÜŞÜRÜR
Kesinlikle yanlış bir bilgidir ,kolesterol sorunlarına yol açabiliri.
Özellikle çocuklarda erken yaşta kolesterol problemine sebebi olabilir.
7-BAĞIRSAK FLORASINA İYİ GELİR
Kesinlikle iyi gelmez toksik maddeler ,hayvanlardan gelen bakterilerle ,toksik maddelerle böyle birşey olmaz ,kemiklerdeki kurşun ve kadmiyum dan dolayı zehirlenme olabilir
8-KEMİK SUYU
INFLAMATUARDIR
KURŞUN
KADMİYUM
AĞIR METALLER BULUNUR
HAYVANLARDA Kİ BAKTERİLER DE BAĞIRSAK FLORASINI BOZABİLİR
9 KALSİYUM ÇOK YÜKSEKTİR
Kesinlikle çok yüksek oranda kalsiyum barındırmaz ,günlük gereken miktarı karşılaması için yaklaşık 11 bardak içmemiz lazım .
Dip not :
Yapılan araştırmalarda ORGANİK TAVUKLAR ında kemiklerindede KURŞUN a rastlanılmıştır.
Kollejen almak isterseniz daha sağlıklı kaynaklar olan sebzeleri tercih edin ….
SAĞLIKLI GÜNLER DİLERİM
KAYNAK MAKALELER :
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0306987713000133?_rdoc=1&_fmt=high&_origin=gateway&_docanchor=&md5=b8429449ccfc9c30159a5f9aeaa92ffb
https://www.seleneriverpress.com/the-dark-side-of-bone-broth/
https://chriskresser.com/the-bountiful-benefits-of-bone-broth-a-comprehensive-guide/
